El Desarrollo del Curso, permite contar con los conocimientos básicos en loses una de las alternativas viables para la disminución de la contaminación del planeta y mantener un equilibrio estable, lo importante de la producción agrícola en la siembra de cultivos hortícolas, su historia, la importancia a nivel nacional por ser un país exportador de verduras, la nutrición orgánica, las propiedades del suelo diferentes métodos de producción agrícola orgánica en Guatemala que basa su economía en la agricultura, promoverla como una alternativa de producción sostenible y sustentable, la conservación y manejo de rastrojo, los abonos verdes y abonos compostados, materia orgánica, almacigo, tipos comunes de siembra, invernadero, lombricomposta casera, tipos comunes de siembra, Problemas de producción, insecticidas orgánicos, lombriz coqueta roja, abono orgánico, humus y la elaboración de tablones, siembra, manejo de los cultivos, por medio de Producción Agrícola Orgánica en la finca experimental y huertos pedagógicos.
- Profesor: Ismar Maldonado Maldonado
- Profesor: Giovanni Zamora
El curso de Diseño y Operación de Sistemas de Riego permitirá integrar conocimientos con otras disciplinas, pues en este curso se utilizan conocimientos de matemáticas, física, química, dibujo, informática, hidráulica, hidrología, principios de riego, topografía, geodesia, edafología, dibujo computarizado y otros, con la finalidad de definir criterios apropiados para la elección, diseño, operación y mantenimiento de los sistemas de riego según las realidades de suelo, clima, cultivos y recursos hídricos y económicos para la que se planifica.
- Profesor: Mario Alfonso Cruz Tenas